baconwraps_reseptit

Bacon wraps

4                   tortillabröd
200 gr            bacon
2                    tomater
1                    avokado
½                   rödlök
½ liten           isbergssallad
1 dl                riven ost
2 dl                gräddfil
½ dl               chilisås (eller sweet chili)
5 droppar       tabasco
salt och svartpeppar

Blanda gräddfil, chilisås, tabasco och smaka av med salt och svartpeppar. Hacka och stek bacon på hög värme i stekpanna. Låt rinna av på hushållspapper.

Skala lök och avokado. Hacka tomat, lök, isbergssallad och avokado i lika stora bitar och blanda allt med riven ost. Lägg lagom mycket fyllning på tortillan, ringla över såsen och vik ihop till en strut. Linda folie eller en servett runt så wrapen håller ihop.