tunnbrödsrulle med skinka

Tunnbrödsrulle med skinka

ca 16-20 st

4                    tunnbröd
2 dl                grädde
200 gr           rökt skinka
1 liten burk   champinjoner
1 liten           rödlök
½ dl               persilja
salt och svartpeppar

Vispa grädden, inte för hårt. Finhacka skinka, champinjoner, rödlök och persilja. Blanda ner i grädden och avsmaka med salt och svartpeppar. Fördela fyllningen på tunnbröden i ca 1 cm tjockt lager. Rulla ihop rullen ganska hårt från långsidan och linda in i folie tills den ska skäras. Skär i lagom stora bitar med en vass, tandad kniv.