Savustetut kalkkunawrapit
4 tortillaa
200 gr savustettua kalkkunaa
2 tomaattia
1 pala kurkkua
2 kypsää persikkaa
1 pala purjosipulia
½ pieni jäävuorisalaattia
2 dl kermaviiliä
½ dl sweet chiliä
suolaa ja mustapippuria
Sekoita kermaviili ja sweet chili. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Kuutioi kalkkuna.
Viipaloi tomaatit ja suikaloi jäävuorisalaatti, kuutioi kurkku, purjo ja persikat. Laita sopivasti täytettä tortillaan ja lisää päälle kerma-viiliseos. Kääri tortilla rullalle ja taittele taskuksi. Nauti kädestä lautasliinaan tai talouspaperiin käärittynä.