
Savustetut kalkkunawrapit
4 | tortillaa |
200 g | savustettua kalkkunaa |
2 | tomaattia |
1 pala | kurkkua |
2 | kypsää persikkaa |
1 pala | purjosipulia |
½ pieni | jäävuorisalaattia |
2 dl | kermaviiliä |
½ dl | sweet chiliä |
suolaa ja mustapippuria |
Sekoita kermaviili ja sweet chili. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Kuutioi kalkkuna.
Viipaloi tomaatit ja suikaloi jäävuorisalaatti, kuutioi kurkku, purjo ja persikat. Laita sopivasti täytettä tortillaan ja lisää päälle kerma-viiliseos. Kääri tortilla rullalle ja taittele taskuksi. Nauti kädestä lautasliinaan tai talouspaperiin käärittynä.