Vi använder endast inhemska råvaror vid tillverkning av våra rökta griskötts-, nötkötts- och kalkonprodukter. Köttet är vår enda råvara, utöver det använder vi kryddor, salt och nödvändiga tillsatsämnen och därför är kötthalten på våra produkter nästan 100 %. Vi använder rök som alstras av äkta träflis vid tillverkning av våra produkter. Vi har som målsättning en gammaldags smak med en äkta, kännbar rökarom som känns både på ytan och inne i produkten.