
Tunnbrödsrulle med skinka
ca 16-20 st
4 | tunnbröd |
2 dl | grädde |
200 gr | rökt skinka |
1 liten burk | champinjoner |
1 liten | rödlök |
½ dl | persilja |
salt och svartpeppar |
Vispa grädden, inte för hårt. Finhacka skinka, champinjoner, rödlök och persilja. Blanda ner i grädden och avsmaka med salt och svartpeppar. Fördela fyllningen på tunnbröden i ca 1 cm tjockt lager. Rulla ihop rullen ganska hårt från långsidan och linda in i folie tills den ska skäras. Skär i lagom stora bitar med en vass, tandad kniv.