Tunnbrödssnittar med rökt kött och pepparrot
Goda snittar till fördrinken – 4 portioner
Tidsåtgång: ca 10 minuter
- 3 st tunnbröd
- 100 g rökt kött t ex. rökt nöt
- 3 msk finriven pepparrot
- 100 gram Philadelphia-ost
- 1 tsk hackad gräslök
- sallad, ex grönsallat, ruccola
- 1/2 tsk hackad gräslök till servering
- Blanda Philadelphia-osten med den finrivna pepparroten och den hackade gräslöken.
- Bred ut röran på tunnbröden.
- Lägg sedan salladsbladen och det rökta köttet över hela tunnbrödet.
- Rulla ihop från långsidan och skär i ca 5 cm stora bitar.
- Strö över lite finhackad gräslök innan servering.
Recept och foto: Sebastian Hallenius, Matskafferiet